スリランカ料理のお店誕生 『リバーサイドレストラン＆カフェ』

富田林彼方（彼方）に、スリランカ料理のレストランができました。

オープンしてまだ1か月です。

大きなガーデンがあって、屋外でも食事ができます。

ランチで訪問しました。

 

定番のカレープレート、サラダとカレーパン、グリルチキン、マンゴージュースとデザートです。

どれもイケてました。

このお店のオーナーは、とってもフレンドリーなスリランカ人のジャヤンタさん。

何と、生駒の「ラッキーガーデン」のシェフさんでした。

よくぞ、富田林に出店してくれました。

お気に入りのお店ができて歓迎です。

お庭で一緒に並びましたが、顔ちっちゃい！

色の黒さは、負けませんでした。

赤道に近いスリランカより、日本の暑さは耐え難いそうです。

いろんな話を聞かせていただきました。

お店も庭も、まだ発展途上だそうで、これからも楽しみです。

『リバーサイドレストラン＆カフェ』
　　富田林市彼方１０１　　☎０８０－５５６４－８８４３
　　　※　場所は少しわかりにくいのでご注意を

鶴橋は若い人でいっぱい！ 『参平ラーメン』

緊急事態宣言が解除された初めての日曜日。

大阪市内に出かけた帰りに、鶴橋でラーメンランチ。

鶴橋と言えば焼肉、というのも一昔前。

おじさんの街から、若者の街に鶴橋は進化していました。

ラーメンの激戦区にもなっています。

小龍包やアワビ料理など、韓国・中国・台湾系など、アジア感満載です。

こってり系にんにくラーメンの『参平』に行ってきました。

ランチには、煮卵・キムチなどトッピングがサービスで付きます。

お隣も行列のできるラーメン店です。

おいしかった頃の「薩摩っ子」ラーメンに似ています。

青森県田子町直送のニンニク、京都から取り寄せの九条ネギ、豚バラのチャーシュー、食材選びもこだわってはります。

近所も美味しそうなお店だらけ。

鶴橋はおもしろい！

『参平』   大阪市天王寺区 舟橋町 18-2

ピザ焼けた、旨ーい！

ピザが上手に焼けました！

メッチャおいしい！

ちょっと張り込んだ、バルミューダのオーブントースターのおかげで石窯風の焼き上げです。

パンと料理の種類を指定すると、絶妙に焼きあがります。

優れものです。

どこの宅配ピザより美味しく仕上がります。

結構こってりしてるので、中国茶があいます。

コロナのおかげで、家でいろんな料理にチャレンジしています。

これも、楽しいものです。

私のスタミナ食は、ホルモン鍋とホルモンうどん！ 『たつや』

太陽ギラギラ、気温は40度近く。

私の夏バテ対策のスタミナ食は、ホルモン鍋とホルモンうどんです。

新世界の『たつや』は、大阪市内に出かけた時にはよく立ち寄るお店です。

旨い、安い、西成感満載です。

生ホルモン・キムチたっぷりのホルモン鍋。

目の前のガスコンロで、ぐつぐつ炊き込みます。

鍋は見る間に、アツアツの真っ赤っかです。

5種類くらいのホルモンのハーモニーがたまりません。

これと一緒に頼むのが、ホルモンうどん。

西成にもたくさんホルモンうどんがありますが、ここのが一番味が濃くって具だくさん。

この二つで、１２７０円です！

夏でも冬でも、このペアは最強です。

『たつや』は、ジャンジャン横丁ガード下の公衆トイレ裏奥という、とってもディープな場所にあります。

客はほとんど、おっちゃん達ですが、最近は勇気ある女性も見かけます。

私の夏のスタミナ食、第1位はホルモン鍋とホルモンうどんです。

２位は、サイボシ（馬肉の燻製）。

３位は、ゴーヤチャンプルです。

暑い夏を、吹き飛ばせー！

『たつや』
大阪市西成区山王1丁目１７－１０
℡ ０６－６６４７－５９９２

夏の始まりは、麻婆豆腐！ 『暢暢（ちゃんちゃん）』

梅雨がなかなか終わりません。

でも、暑い日がやってきます。

美味しい麻婆豆腐が食べたくなります。

堺は上野芝の『暢暢（ちゃんちゃん）』までひとっ走り。

本日のおすすめランチが、麻婆豆腐でした。

１３００円で、卵スープ、鮭のカルパッチョ、おいしいザーサイ、ドリンク付きです。

本格中華料理がこの値段で楽しめます。

スタッフの接客も気持ちがいいです。

夜のメニューも充実してて、はずれがないよ。

麻婆豆腐、ちょっと痺れて心地よし！

お薦めのお店です。

『暢暢（ちゃんちゃん）』
　堺市西区上野芝町２－３－１３
　　℡　072-279-2838

「にこにこ市場」の巨大イチゴが甘ーい！

イチゴのシーズン真っ盛り！

サバーファーム（富田林農業公園）にある「にこにこ市場」では、取れたてのイチゴが並んでいます。

７センチくらいの巨大イチゴを買いました。

これがまた、甘ーい！

野菜も暖冬のおかげか、やすくて種類も豊富です。

富田林産の野菜もたくさんあります。

子供の頃食べたキュウリは頭の方が苦かったけど、今は癖がありません。

ホウレンソウの根元の赤いところが好きだったけど、今は全部緑色。

イチゴは酸っぱいのも多かったけど、今は巨大イチゴまでとっても甘い。

珍しい野菜や果物が市場に並ぶようになりました。

水ナスが富田林でもとれるようになりました。

鍋用の美味しそうな野菜がいっぱい並んでいます。

にこにこ市場のイチゴが今、お気に入りです。

世界に知られてしまった、中央市場のお寿司 『ゑんどう』

今日は土曜日で、久々の休日です。

朝からテレビで旅の番組を見ていると、お寿司の紹介の場面がありました。

急に、おいしいお寿司をつまみたくなり、

「いっちょう行くか！」

と、出発したのは、福島の中央市場にある「ゑんどう寿司」。

ここは朝の6時からやってて、お昼の2時に閉店です。

10時に到着しましたが、すでに店内は満員です。

外で順番を待ちましたが、すぐに10人くらいの行列です。

最近は、外国の旅行者にもネットで紹介されているようで、来店者の半数が海外の方です。

お店のおばちゃんスタッフも、簡単な英語で対応されていてビックリ。

私たちの注文は「おまかせ」（一皿５種が順に出てきます）と赤出汁。

ここのネタは、こぶ締めされてるわけでもないのにコクがあります。

多分、それぞれの魚独自の熟成時間や温度などを熟練の技で、仕上げているんでしょうか。

とにかく、旨いんです。

朝一番のお寿司。

お薦めです。

『市場寿司 ゑんどう』
http://www.endo-sushi.com/

日韓友好は鶴橋のアワビ料理で 『あわび村』

韓国の「反日」を報道すれば、マスコミの視聴率が上がるそうです。

連日報道されている反日プラカード写真の文字は、「反日」じゃなくて、「反安倍」だそうです。

こんな時こその我が家の日韓友好は、韓国料理です。

久々の鶴橋は、若者たちでいっぱいです。

焼肉店、韓国料理店に加えて、Ｋポップ・韓流スターのグッズ店が租界道路周辺にいっぱいできて、若い女の子だらけです。

新今宮には、中国居酒屋街ができて、若者でにぎわっているし、街は国際化しています。

本日の日韓友好は、韓国料理の『あわび村』。

韓国に行かなくても、ここでアワビ料理のコースが堪能できます。

お刺身、踊り焼き、メウンタン、アワビ鍋、アワビ粥。

帰りは、商店街で白菜とキュウリのキムチを買いました。

とっても「韓国」な日でした。

『あわび村 鶴橋店』
東成区東小橋3丁目５－１
℡ ０６－６９７４－５９００

久々の北新地で、妻同伴 串カツ『新八景』

久々の北新地。

妻同伴で串カツの『新八景』へ。

新世界の串カツとはちょっと違います。

おしゃれな店内。

こりに凝った食材。

ひと串一串がとっても小さい。

女性でも一口でおさまります。

巨大なアスパラや、どて焼きが出てきて、口の周りが油まみれになったりしません。

稚アユや玉ねぎまで極小です。

イタリアンな食材も。

極めつけは、目の前でスライスしてくれる、トリュフてんこ盛りの卵かけごはん。

お料理は一品ずつ、ゆっくり個室に運んでくれます。

わいわい言いながら、目の前で上げてもらう串カツとは対極の世界です。

上品な時間を味わってきました。

大満足でしたが、お味も値段も「北新地」でした。

『新八景』
大阪市北区堂島１丁目２−３１ 小川第２ビル
　　TEL　０６－６３４２－９４９４

連休最後は、『西尾』と『お亀の湯』

１０連休も今日でおしまい。

昨日は『西尾』で食事、今日は『お亀の湯』で湯ったり。

選挙の疲れもとれ、おいしい食事と温泉で充電完了です。

「富田林で、お薦めのお店は？」

お医者さん、福祉施設などの情報提供もよくたずねられます。

食事では、『西尾』に行ってみてください。

とにかく、繊細なお料理です。

「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されましたが、まさに世界に誇れる日本の料理。

富田林にもこんなお店があってよかったです。

『西尾』
　富田林市川面町２－３－１２
　　　℡　０７２１－２３－３３５７

『お亀の湯』は曽爾高原にある、関西温泉ランキング最高位を占める人気のスポットです。

ぬるぬるの炭酸水素塩温泉で、お肌ツルツルになります。

『お亀の湯』
　奈良県宇陀郡曽爾村大字太良路830番地
　　　℡　０７４５－９８－２６１５